编辑:管理员 来源:本站编辑 发布于:2017-03-07 浏览次数:
我对于厨房的热爱一开始是来自于对吃的热爱。我确实能算是一个吃货,经常会饿,总是给自己弄东西吃,一来二去,从此便爱上了厨房。
我觉得家里必须要有像样的厨房才能真正算是家。也并不是说厨房里有昂贵的厨具,珍稀的食材就是好厨房。在我的概念里,好的厨房里充斥着生活的味道,每日做饭的人家厨房里总是飘着食物的香味,还有油烟味,姜蒜味,这也代表着好好生活的态度。
同理,真正爱厨房的人身上也总有油烟味。在别的小姑娘忙着打扮自己的时候,我却一头扎进了厨房,没有脂粉气,只有世俗味。我也对那些不是很感兴趣。总说要想抓住一个男人的心必须先抓住他的胃,我想总有一天有那么一个他爱上我做的饭。从此,我做饭他洗碗,一辈子也就这么过去了。
在很多人观念里,会做饭的女孩子手都很巧,而我偏偏是个手残。一开始学做饭的时候,手忙脚乱,菜切不好,炒菜的时候也把握不了火候,甚至连盛菜装盘都会洒出来。我也因为自己手笨付出了很大的代价,切到过手也烫到过手,手上也留了好几道疤。确实不好看,但是我觉得挺值的,我学会了一项很厉害的技能。
现在西式烘焙很流行,很多人也争相去学。我也不例外,买了很多原料,也小有成就,但我总是更爱中式烹饪。中式烹饪更热烈,更能吸引我。中华文化,博大精深,就连烹饪都分八大菜系,还有无数小的分支,每个地方口味都不一样。我是无锡人,无锡人普遍嗜甜,无锡菜也像沪菜一样讲究浓油赤酱,无论什么菜都离不开糖,尤其是酱排骨,其十分之一都是糖,因此成为无锡菜代表。
厨房也是一门学问,它是生活的一部分。现如今很多年轻人都不愿意在家做饭,而是选择在外面随便吃点。其实工作忙什么的都是借口,根本原因是自己被忙碌的生活压垮了,也没有了好好生活的热情,连吃饭也是敷衍了事。
我虽然是手残,我也在一次次下厨房的时候认真学习烹饪这门学问。我很爱生活,很想好好生活,把生活过成喜欢的样子。认识一个妹子,年纪比我大不了多少,她把生活过成了一首诗。将乡下的老房子改装成了日式风格的排屋,还种了一大片葡萄,养了一只柴犬,空闲时间侍弄花草,下下厨房。采菊东篱下,悠然见南山。多好啊。希望以后的我不要被生活打败,依然爱它如故,依然热爱厨房,将生活过成想象中的样子。
大学生记者团 滕佳